Vinomjer
Čemu služi VINOMJER?
Vinomjer ili Bernadotova vaga služi nam za orijentacijsko određivanje volumnog postotka alkohola u gotovom vinu.
Kako koristimo vinomjer?
Vino ulijemo (držeći vinomjer okomito) u lijevak na vrhu staklene kapilare, pričekamo da na donjem kraju otkapa nekoliko kapi vina. Naglo (bez trešnje) okrenemo vinomjer za 180° i pričekamo dok se tekućina u kapilari spusti i umiri (oko 1 minutu). Očitamo vrijednost na skali obrativši pri tome pozornost da je linija oka u razini s visinom vina u kapilari.Ako se nit vina u kapilari prekine to znači da je u njoj ostao zrak kojeg možemo izbaciti tako da puhnemo kroz lijevak vinomjera i istjeramo zrak iz kapilare.
Nakon upotrebe vinomjer odmah oprati sapunicom i toplom vodom te propuhati kroz lijevak mjerila.
Ukoliko u kapilari ostane i mala količina vina, osušeni šećer će začepiti kapilaru i učiniti mjerilo neupotrebljivim. Ako ipak dođe do onečišćenja kapilare potrebno ju je isprati alkoholom (rakijom), nakon toga toplom vodom i propuhati.
|
mjerno područje
(vol.%) |
podjela skale
|
dim. dxš
(mm) |
kat. broj |
||
|
Vinomjer
|
5-15
|
1 / 1
|
140×50
|
1301
|
Ambalaža: blister ambalaža sa plastificiranim kartonskim uputstvom za upotrebu
Uputstvo: hrvatski, srpski, slovenski