Orijentacijski alkoholometar “Rakijaš” + Indikator vrenja komine
- za mjerenje “jačine rakije”
- za određivanje završetka vrenja voćne komine
Kako bi započeli pečenje rakije neophodno je da sav šećer u komini prevre u alkohol. Ako masulj nije prevrio dobit ćemo manje rakije.
Znanstvena ispitivanja pokazala su da trenutak destilacije prevrelog koma šljive značajno utječe na kvalitetu rakije. Rakije od kasnije destiliranih masulja imale su lošiji kemijski sastav i ocijenjene su nižim ocjenama okusa od kominea koje su destilirane odmah po završenom alkoholnom vrenju.
Kataloški broj: 1105
Ambalaža: blister ambalaža sa plastificiranim kartonskim uputstvom za upotrebu
Uputstvo: hrvatski, srpski, slovenski